お菓子とパンと時々猫

ど素人ですがお菓子作ります。

2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

カヌレ(4)

すっかりカヌレ沼にハマってしまった私。 今日もせっせと焼きました。 前回までと違うところは まず牛乳にバターを入れて沸騰させました。 そして型に塗るバター20gにはちみつ2gとカソナード2gを混ぜました。 牛乳を沸騰させる理由としては 焼成時に膨らむの…